鎌倉のジャムやさんに立ち寄る。我が家用に買ったのは3つ；
Tartiner Fraise:イチゴとホワイトチョコ。ほどよく甘くて子供も大好き。
Dessert:イチジクにラムレーズンを加えてある。ラム酒がけっこう効いてて、
大人な味わいがナイス。
Conte de printemps:イチゴジャムにミントと黒こしょうでアクセントを。
おお。こんな組み合わせがあるのかと感心。どれもいい感じだった。マリアージュ・
フレールの紅茶もそうだが、こういうのをブレンドする人の才能ってホント素晴らしいと
思う。で、次に買うなら、
Melodie:甘酸っぱいイチゴに蜂蜜とラベンダーで味付け
Curiosite:ブルーベリーにヘーゼルナッツ
このあたりかな。メニュー見てるだけでわくわくしてくる。
ロミ・ユニ コンフィチュール