幼稚園のバス待ちメンバーで新年会をしました＾＾大人と子どもあわせて全部で８人☆
ポットラックにしたから、またまたランチなのにディナーくらいのボリューム！
私は 豆腐とネギとツナのグラタン、梅胡麻おにぎりを作ったよ
MYさんがコーンツナパンとチキングラタンとチョコバナナケーキを作ってきてくれて
KMさんがピザとノンアルコールビールを持ってきてくれました〜
少しビールもらったけど、ドキドキしなくて顔も赤くならなくて飲みやすかった＾＾
お酒飲めない私でもビールの気分を味わえていいネ ありがとう
ごちそうも全部おいしかった♡ ダイエットなのに食べちゃった＾＾；
子供たちも女の子ばっかりで楽しそうに遊んでたから良かった♪
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ヘルシー＆クリーミーな豆腐のグラタンのレシピ
絹豆腐２丁 長ネギ２本ぐらい（太さにより調節してね）
ツナ缶２個（小さいの） バター大さじ２くらい 小麦粉大さじ２くらい 牛乳適当
塩こしょう とろけるチーズ
１・豆腐をしっかり水切りしておく
２・長ネギを細い斜め切りにする
３・バターを熱したフライパンで長ネギを炒め、ツナも入れる
４・小麦粉をその上に降り入れて、軽く炒め、少しずつ牛乳を入れて
好みのとろみがつくようにする 軽く塩こしょうをして味を整える
５・一口大に切った豆腐一丁を耐熱皿に並べ４の半分をやさしくかぶせる
６・残りの豆腐も同じようにその上に並べ、残りの４をかぶせる
７・とろけるチーズをたっぷりのせて、いい焼き色がつくまでトースターで焼く＾＾
８・出来上がり！ アツアツを召し上がれ〜♪
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