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プチトマトのマリネ

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収穫したプチトマトは、、、やっぱり皮が分厚かった、、、(ーー)

何年も前に一度プチトマトを育てたことがあって、そのときも同じだった

だから、、、やっぱり、、、でした

そこで、湯むきに挑戦!皮に包丁で十文字に切り目を入れて沸騰したお湯に

30秒入れて、冷水にとる・・・ツルッと皮が簡単にむけて、おもしろい!

こんなに簡単だとは思わなかった〜^^

育てているバジルを数枚ちぎってきて、適当なドレッシングを作って

トマトと混ぜて冷蔵庫へ!

できあがり〜*^^* おいしかったよ☆

最近、食生活が乱れてしまってます。外食でいいもの食べ過ぎたかなぁ

贅沢しすぎました、、、反省〜  おなかの贅肉と吹き出物ですぐにわかります;;

体にいいもの食べよう。。。和食、野菜、たくさん食べようかな^^;

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2009年6月14日 15:11に投稿されたエントリーのページです。

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